(min. 10 pers.)Marineret sild med løg og karrysalatFiskefilet med remoulade og citronÆg, rejer og mayonnaiseRøget laks med asparges og æggestandGlaseret skinkeGrønlangkål og brunede kartoflerRibbensteg med rødkålLeverpostej med bacon og champignonTarteletter med høns i aspargesBager rugbrød og smørRis á la mande med kirsebærsauce